EEN BUFFET VAN 1818
ROBUUST, SMAAKVOL & ONVERGETELIJK
Bij 1818 - roast & beer houden we van eten met karakter. Onze buffetten zijn stoer, royaal en barstensvol smaak—perfect voor ieder feest. Je kunt kiezen hoe jij het wilt: vier je feestje bij ons in 1818, gecombineerd met een drankenpakket zodat niemand iets tekortkomt, óf haal het buffet af en bouw thuis jouw eigen onvergetelijke avond. Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 15 personen.
Wat je ook kiest, wij zorgen voor volle schalen, vers bereide gerechten en die herkenbare 1818-kwaliteit waar je gasten nog lang over napraten.
Onze buffetten zijn geen vaste pakketten maar slechts voorbeelden. Ze zijn volledig zelf samen te stellen. Jij bepaalt wat er op tafel komt. Combineer vrijuit alle gerechten, pas smaken aan naar jouw wensen en vul het buffet gerust aan met favoriete gerechten die je hier misschien niet eens terugvindt.
Bij 1818 geloven we dat een buffet net zo uniek mag zijn als het feest zelf. Jij vraagt, wij maken het.
Een buffet voor thuis? Geen probleem Je kunt onze buffetten afhalen of tegen een meerprijs laten bezorgen!
BUFFET oosteinde
Gevuld met
Ambachtelijke broodsoorten met huisgemaakte tomatentapenade, kruidenboter en pesto
Rundvleessalade
Eiersalade
Kipdij in satésaus
Gehaktballetjes in piri-pirisaus
Beenham met honing-mosterdsaus
Aardappelgratin
Nasi
28.50
per persoon
22.50 bij afhalen
BUFFET WESTEINDE
Gevuld met
Ambachtelijke broodsoorten met huisgemaakte tomatentapenade, kruidenboter en pesto
Tomatensalade
Groene pastasalade
Kipdij in piri-pirisaus
Huisgerookte zalm op risotto
Varkenshaas met champignon- roomsaus
Champignons, gebakken in kruidenboter
Vegetarische quiche
Warme groenten
Aardappelgratin
33.50
per persoon
27.50 bij afhalen
BUFFET BACKXLAAN
Gevuld met
Ambachtelijke broodsoorten met huisgemaakte tomatentapenade, kruidenboter en pesto
Aardappelsalade
Groene papayasalade
Varkenshaas op Aziatische wijze
Biefstukpuntjes in een rodeportsaus
Kipdij in satésaus
Nasi
Aardappelpartjes
35.00
per persoon
27.50 bij afhalen
BUFFET RUITENVEEN
Gevuld met
Ambachtelijke broodsoorten met huisgemaakte tomatentapenade, kruidenboter en pesto
Rundvleessalade
Pastasalade met serranoham
Plank met streekcarpaccio
Runderstoofpot
Mini schnitzels met champignon-roomsaus
Spareribs
Gehaktballetjes in satésaus
Aardappelpartjes
Warme groenten
37.00
per persoon
29.50 bij afhalen
BUFFET OOSTERVEEN
Gevuld met
Ambachtelijke broodsoorten met huisgemaakte tomatentapenade, kruidenboter en pesto
Caesar salad met crispy chicken
Pastasalade met tonijn
Plank met luxe vleeswaren, worstsoorten en gerookte vissoorten
Boeuf Bourguignon
Biefstukpuntjes in een rodewijnsaus
Pasta met witvis, gamba’s en witte- wijnsaus
Kipdij in teriyakisaus
Vegetarische quiche
Aardappelgratin